"Unser Hotel ist wunderbar auf einem Muschelfelsen gelegen und gibt uns von der Terrasse des Bungalows einen weiten Blick über das türkisfarben leuchtende Meer. Weit weg, kurz vor dem Horizont, sehen wir die Brandung am Riff. Über den ganzen Tag können wir das schwache Donnern der Wellen hören, die in der Entfernung brechen. Die Gezeiten verändern den flachen Strand erheblich. Bei Ebbe zieht sich das Wasser gut zwei Kilometer von der oberen Gezeitenlinie zurück. Dann gehen die Frauen des Ortes über den sanft abfallenden Sandstrand zur Wassergrenze, wo sie Gärten zum Anbau von Seegras angelegt haben. Dabei haben sie ständig die Gezeiten im Auge zu behalten. Bevor die Flut einsetzt, müssen sich die Trägerinnen auf den Rückweg machen, um nicht vom steigenden Wasser eingeschlossen zu werden. "

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